Архив | 12:28 ДП

Только тех, которые летают, птичками, птичками, птичками считают!

29 Ноя
Thanksgiving Turkey

Thanksgiving Turkey

ТО, что я запекла на праздник, было всё что угодно, но только не птичка. Начитавшись рецептов и наслушавшись советов чемпионов запекания индюх, я скомбинировала несколько лучших, быстрейших и, по мнению видавших птичек едоков, вкуснейший рецепт. Время возни не более 15 минут, и получается красиво и неплохо. НО. И есть одно громадное ‘НО’ в этой истории – возня потом переходит все разумные временные границы торопящейся хозяйки. Те биллионы часов (как мне показалось), которые может пожертвовать кухне такая любительница скоростного ведения хозяйства, как я, не стоят праздничного блюда.

Под впечатлением вечера я сочинила задачку для школьников в стиле Остера: Праздничная птицематка весила 14 паундов (1 паунд  — 0,454 кг). Зверь был съеден моим семейством за столом на 2%. Вопрос – сколько кг мяса надо было тете Ире разложить по контейнерам, предварительно поделив его на стейки, кусочки, косточки и (… чуть не сказала рога…) ноги? Ответ : Дофига! НЕРЕАЛЬНОЕ количество времени!!!! Читать далее

Фаршированная индейка, запеченная в духовке

29 Ноя
Thanksgiving Turkey

Thanksgiving Turkey

Первая в моей жизни индюшка в День Благодарения получилась очень симпатичной и довольно вкусной, даже для таких не фанатов индюшатины, как мы. Красиво, подготавливается довольно быстро, получается с хрустящей корочкой. Вроде бы, классика. Делюсь рецептом.  Читать далее

%d такие блоггеры, как: